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フジの葉摘みは続く・・・


記事が、半月後れのままなかなか追いついてきません。
みなさんに、リンゴの生育状況をお伝えしなければ、と思いつつ忙殺の日々・・・。

今後、時系列的には前後しますが、リンゴ畑の様子をアップしておきます。


葉摘みバリバリ(27.10.31)


サンフジの葉摘み作業に追われています。
ぶどうの出荷も終わっていないので、畑には私一人です。

バリバリ摘んでも、摘んでも・・・。
なかなか捗りません。

フジの畑は4か所ありますが、まだ2か所目の途中といったところです。


もう少し・・・(27.10.31)


光の当たりづらいところでは、色はまだまだです。
10月31日現在の生育状況です。

試しに、傷みのあるだめリンゴを持ち帰って切ってみました。


ダメリンゴ(27.10.31)


正品にはならないリンゴです。
色もまだまだです。


蜜入り(27.10.31)


切ってみると、蜜が入っていました。
ただ、味はまだ酸味が強いか・・・。

噛んだあとに少し繊維が残る感じもあります。
もう少し時間が必要です。


色づいて(27.11.2)


2日、午後になって雨が止んでから畑に来ました。
少しずつ色も着いてきています。


そろそろ(27.11.2)


木によって日当たりの条件も違うので、色も違います。
本当に真っ赤になって、美味しくなるまでは収穫しません。


雨に濡れて(27.11.2)


これから気温が下がって、どんどん蜜が入ってきます。
葉摘みの後、ある程度色が着いたら、玉回しをします。

最終的には、玉回しの後、色がまんべんなく着いたら出荷です。
例年は、11月20日過ぎ頃です。

今年は、若干生育が早い感じです。
収穫の秋、いよいよ最後のフジの仕上げです。

今年のフジも、消費者のみなさんに喜んでもらえる出来になりそうです。
乞うご期待です。


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高社山のふもと宇木に在住
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